家族に好評!我が家の野菜炒め♪ レシピ・作り方

家族に好評!我が家の野菜炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
シンプルだけど美味しい!我が家の一品です(*^_^*)

材料(3人分)

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 葉4枚
  • 人参 1/3
  • ★サラダ油 大さじ1
  • ★鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★味の素 1〜2振り
  • 醤油 フライパンさっと一回り

作り方

  1. 1 温めたフライパンに豚肉を入れて両面をさっと焼く。
  2. 2 キャベツと、人参も入れて、強火で混ぜながら、素早く炒め、★を入れてさらに炒める。
  3. 3 最後に、フライパンのまわりから、醤油を回し入れ、全体に絡むように炒めて完成♪

きっかけ

いろいろ調味料の種類分量を変えながら何度か作り、これが1番好きな味になりました!

おいしくなるコツ

強火でぱっぱと炒めると、べちゃっとならず、美味しいです(*^_^*) あとは、最後の醤油が香ばしさをプラスして、最高です(*^_^*)

  • レシピID:1960004911
  • 公開日:2016/03/01
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カテゴリ
肉野菜炒めその他の豚肉キャベツ
料理名
野菜炒め♪
ゆきのえ
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