肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は好みの大きさに、インゲンはさっとゆでて斜め切りに、にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。調味料は合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを加えてさっと炒め、肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3 調味料を加えて混ぜ、豆腐を加えて混ぜ、ふたをして火を通す。途中適宜混ぜて、まんべんなく火を通す。最後にインゲンを混ぜ合わせる。
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