メキシコ風ドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、トマト、香菜をみじんぎりにする。
- 2 フライパンに玉ねぎを透明になるまで炒め、ミンチを加えて半分火を通し、トマトとコンソメを加えてふたをして4分煮込む。
- 3 味をみて塩こしょうし、香菜とピーナツを加えてさっと炒めて、できあがり。
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