コールラビのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 コールラビの皮を剥き、好きな形に切ります
   ・銀杏切り
   ・拍子、短冊切り
   
   ※シャキシャキ食感を楽しみたい方は少し厚めで♪

   

2. 2 熱したフライパンにごま油を敷き、にんにく・生姜を香りが出るまで炒め
   ↓
   挽肉を加えます
   (　ﾟ∀ﾟ)o彡ひきにく～

   

3. 3 挽肉の色が変わったら
   コールラビ→調味料の◆を加えます
   
   (　ﾟ∀ﾟ)o彡炒めます
   ジャ、ジャ♪

   

4. 4 コールラビが半透明気味（しんなり）したら、ネギを入れて軽く炒め
   【完成】
   
   ❤Guten Appetit❤

   

5. 5 ＊＊　おまけ　＊＊
   今回使った（左）コールラビ・赤、右は青林檎。
   
   ドイツに来て初めて赤いコールラビを見た時（つづく）→

   

6. 6 中まで赤いのかと思ってワクワクしながら切ったのに‥
   
   パカッ☆切
   
   し、白い！
   Σ(ФдФ ﾉ)ﾉ
   なんかショック（笑）