鶏豚合挽きの肉団子♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルにひき肉、
みじん切りにした玉ねぎ、分量外の塩胡椒少々を入れてしっかり混ぜ、団子状に丸めたら小麦粉を軽くまぶす。 - 2 鍋に油を入れて170度で1を焼き色が付くまで揚げる。
- 3 フライパンに◎を入れ、たえず混ぜながら弱火でとろみが付くまで煮る。
-
4
3に肉団子を戻し入れ絡めたら完成。
器に手でちぎったロメインレタス、肉団子を乗せ、粗挽き胡椒、辛子をトッピング。
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- 料理名
- 肉団子
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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お野菜を添えればバランスも◎