ダイエットに！豆腐の糠漬け♡カプレーゼ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は、クッキングペーパーに包み、500wレンジで3分チンする。
- 2 新しいクッキングペーパーに変えて、重石をし、2時間程度、冷蔵庫で水抜きする。
- 3 しっかり表面の水分を新しいクッキングペーパーで拭き取ってから、新しいクッキングペーパーに包む。
- 4 糠床に12時間漬ける。12時間経過したら、そっと取り出し、7等分に切り分ける。
-
5
バジルと豆腐の糠漬けを交互に並べて、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかける。
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