なめらかマッシュポテトグラタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポテトは一口大にカットし、さっと水にくぐらせてから、ラップをし、500wの電子レンジで8分加熱する。
2. 2 ジャガイモに串をさし、スッと通る事を確認する。通らなかったら、串が通るまで加熱する。
3. 3 クリーミングパウダーを湯100mlに溶かしておく。
4. 4 加熱したジャガイモに、バター20g、塩、粗挽き黒胡椒、ダシダ、3で溶かしたクリーミングパウダー液を入れる。

   

5. 5 フォークでジャガイモが滑らかになるまで潰す。

   

6. 6 トッピング用のミートソースを大さじ1〜2程度残し、残りのミートソースを5の上に塗る。

   

7. 7 ピザ用チーズをのせ、その上から、トッピング用のミートソースをのせる。

   

8. 8 240度のオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで12〜13分程度焼く。

   

9. 9 熱々を召し上がって下さい♫