豚ひき肉とキャベツの袋煮♪ レシピ・作り方

豚ひき肉とキャベツの袋煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
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お出汁がしみた袋煮はジュワ〜と美味しい。 
◎和食好き
◎大人のおつまみ
におすすめ。

材料(2人分)

  • ◎豚ひき肉 120g
  • ◎キャベツ千切り 2枚分
  • ◎すりおろし生姜 1/3かけら分
  • ◎塩胡椒 少々
  • 油揚げ 3枚
  • ▪だし汁 1カップ
  • ▪醤油 大さじ1
  • ▪砂糖 小さじ1/2
  • ▪味醂 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • かいわれ大根 少々

作り方

  1. 1 ◎はしっかり混ぜ、6等分に分ける
  2. 2 油揚げを半分にカットし、1を中に詰めたら、お稲荷さんのように、口を閉じる。
  3. 3 鍋に2の閉じ口を下にして並べ、▪を入れて煮立たせてから、弱火で蓋をし6分〜8分煮たら完成。
  4. 4 器に盛り付け、ざく切りにしたかいわれ大根、粗挽き胡椒をトッピング

きっかけ

ひき肉が残っていたので作りました

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950029201
  • 公開日:2023/05/20
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カテゴリ
油揚げ簡単おつまみその他の煮物キャベツ豚ひき肉
料理名
袋煮
ciciino
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