鯛のあらの塩焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のあら（頭） 1パック
- ◎塩 少々
- ◎日本酒 大さじ2
- 塩 少々
- お好みでゆず 1/6
作り方
- 1 鯛は鱗を包丁の背で取ったら、血合い等を水でしっかりて洗い流す。
- 2 1に◎をかけ30分程おいたら、水で洗い、ペーバーで水気を拭き取る。
-
3
2に塩を振りかけ、魚焼きグリルで15分〜20分焼いて完成。
器に盛り付けゆずを添える
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関連情報
- 料理名
- 鯛の塩焼き
ciciino
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3 件
つくったよレポート（3件）
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YUKItoKOZI2023/09/22 10:52
鯛のあらを安く購入できたので
煮付けにしようとレシピを探していたのですが…塩焼きが美味しそうに見えたので
焼いてみました。クセもなくフワフワで美味しくできました -
アヤアヤコ2023/07/03 19:11
美味しかったです♪ -
tommeg12022023/04/12 07:25
おいしかったです！
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