自宅で簡単！ローストビーフ♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛モモ塊肉 200〜300g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 肉に塩コショウをまぶし、全面1分ずつ強めの中火で焼き目をつけます。
-
2
全面焼き目がついたら、
氷水に浸し熱を取ります。 -
3
粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜冷やし、寝かします。
冷やす事で、この後カットしやすくなります。 - 4 3を、スライスし、器に盛り付けてお召し上がりください。
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萌吉2022/09/28 18:36
美味しく頂きました♡
ありがとうございます！
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