しじみ、豆苗、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは４ｃｍ細切りに、豆苗も４cmぐらいに切ります。
しじみは砂抜きしておきます。
-
2
なべで水をひと煮立ちさせたら、しじみと油揚げを入れて、貝が開くまで数分煮ます。
-
3
豆苗を入れて10秒程度で火を止めます。
- 4 味噌とだしを溶かします。
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