オートミールと雑穀のクランペット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オートミール、キヌア、チアシードをミルで粉状にする。
これをボウルに入れ、全粒粉、塩、インスタントドライイーストを加えて混ぜ合わせる。 - 2 1に豆乳を加えてホイッパーでぐるぐるよく混ぜ、ラップをして一晩冷蔵庫で発酵させる。
-
3
一晩経ったらフライパンを熱して薄く油脂(分量外)塗り半量ずつ入れて10cmほどの丸にする。
蓋をしてごく弱火で3分ほど、ふっくらと膨らみこんがりして来たらひっくり返して同様に焼く。
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同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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