♡ふわふわ卵とコーンが美味♪簡単とろみ卵スープ♡ レシピ・作り方

♡ふわふわ卵とコーンが美味♪簡単とろみ卵スープ♡
  • 約10分
  • 100円以下
♡あいあい♡
♡あいあい♡
10分以内ですぐに作れる、ふわふわとろみ卵スープの作り方です♡
コーンが甘くてお子様も大好きな味になっています♪
あと1品欲しい時にも是非( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

  • コーン缶 1缶
  • 1個
  • カニカマ 4本
  • ごま油 小さじ2
  • 【スープ】
  • ★水 400ml
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • 【水溶き片栗粉】
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 コーン缶は水気を切り、卵は溶き、カニカマは縦にさいておく。
  2. 2 鍋に★とコーン・カニカマを加え、一煮立ちさせる。
  3. 3 水溶き片栗粉を加え、すぐに混ぜ合わせ、とろみをつける。
  4. 4 溶いた卵を円を描くように流し入れ、弱火で10秒そのまま待つ。
  5. 5 10秒経ったら箸でクルクルと混ぜ合わせる。
    仕上げにごま油を回しかけて火を止める。
  6. 6 器に盛り付けたら、ふわふわ卵のとろみスープの完成です♡

きっかけ

メインが洋食だったので、スープにしました♪ 『味噌汁よりスープの方が好きかも!』とスープ推しになったようです( 'Θ' )笑 年末に予定していた旅行も中止する事にしたので、今回はおこもり正月に(´Д` ) 今から料理考えないと…です。笑

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れたあと、すぐにかき混ぜないとダマになってしまうので注意です(゚O゚) 溶き卵を加えたあとは10秒ほど触らないようにしましょう♪ふわふわ卵になります♡

  • レシピID:1950021518
  • 公開日:2020/12/19
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関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ子どものパーティ簡単夕食野菜スープその他の中華スープ
関連キーワード
汁物 あと1品 子供 パーティー
料理名
卵のとろみスープ
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つくったよレポート(2件)

  • misakko7jp
    misakko7jp
    2023/12/14 17:06
    ♡ふわふわ卵とコーンが美味♪簡単とろみ卵スープ♡
    とても美味しくできました!
    ありがとうございます^_^
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2021/02/12 18:53
    ♡ふわふわ卵とコーンが美味♪簡単とろみ卵スープ♡
    とても美味しかったです(*^^*)♪

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