カリッとジューシー！手羽元からあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元肉 8本
- 片栗粉 大さじ３
- しょうゆ 大さじ1
- にんにく(おろしにんにく） 小さじ1
- しょうが（おろししょうが） 小さじ１
作り方
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1
①ナイロン袋へ手羽元、しょうゆ、にんにく、しょうがを入れ揉み混ぜる。袋のまま冷蔵庫へ入れ15分～30分程度寝かせる
②寝かせたら袋の中へ片栗粉を入れ素早く袋のまま全体へまぶしつける -
2
③揚げ鍋へ油を入れる（鶏肉が浸かる程度の油）中火で熱し、温まったら、鶏肉を入れて揚げる。約15分ほど。
③全体的にきつね色になったら軽く動かし、さらに5分ほどたったら油から上げる
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ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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柔らかく出来上がります。