砂ずりとピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂ずり 200g
- ピーマン 4～5個
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ2
- ブラックペッパー 小さじ1
作り方
- 1 砂ずりは薄めにスライスし、酒を振りかけておく。ピーマンは水洗いし、種を取り出し、千切りに。
- 2 フライパンを中火にかける。砂ずりの水気を切り、フライパンへ入れる。中火のまま炒める。全体の色が変わったら、塩こしょうを回し入れ炒める。
- 3 ８分ほど炒めたら、ピーマンを入れ中火のまま炒める。ブラックペッパーを入れる。さらに５分ほど炒めれば出来上がり。
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- 料理名
- 砂ずりピーマン炒め
ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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塩胡椒がきいて美味しいです！