♡豚挽肉とかぼちゃの♪簡単そぼろあんかけ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚挽肉（鶏挽肉） 300g
- かぼちゃ 1/2個
- 生姜orチューブ 少々or小さじ2
- 【合わせ調味料】
- ★水 400ml
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★顆粒だし 小さじ2
- 【水溶き片栗粉】
- ◇片栗粉 大さじ2
- ◇水 大さじ2
作り方
-
1
かぼちゃのワタを取り、かぼちゃが固く切りづらいので、耐熱皿にいれてラップをし、600Wのレンジで先に2分加熱する。
-
2
粗熱が取れたら、大きめの一口大に切る。
-
3
耐熱皿に切ったかぼちゃを入れ、ラップをし600Ｗのレンジで8分チンする。（先にチンしたのと合わせて計10分。）
-
4
【水溶き片栗粉】
◇を混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンに挽肉と生姜を入れ（挽肉から脂が出るので油ひきは不要）挽肉の色が変わるまで炒める。
-
6
挽肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取る。
（気にならない方はそのままでOKです♪）
-
7
★を加え、一煮立ちさせる。
-
8
水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみをつける。
-
9
かぼちゃを加え、優しく全体と和える。
（かぼちゃに火は通っているので、煮込まなくてOKです♪）
-
10
器に盛り付けたら、挽肉とかぼちゃのそぼろあんかけの完成です♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- かぼちゃのそぼろあんかけ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まあむt2020/11/10 20:09
美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甘いかぼちゃと甘じょっぱいそぼろあんかけのバランスが抜群で、ご飯が進みます♡