♡食物繊維豊富♪ふんわり卵の簡単あんかけうどん♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
舞茸は小房に分け、キャベツはざく切りにする。
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2
【水溶き片栗粉】
◇を混ぜ合わせておく。
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3
卵は溶いておく。
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4
【つゆ】
鍋に★・舞茸・キャベツを入れ、少ししんなりするまで煮込む。
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5
うどんを加え、ほぐしながら少し煮込む。
-
6
水溶き片栗粉を回しかけ、全体を混ぜ合わせてとろみをつける。
-
7
溶き卵を回しかけ、30秒ほどは触らない。
30秒経ったら、少し卵をかき混ぜて火を止める。
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8
器に盛り付けたら、ふんわり卵のあんかけうどんの完成です♡
お好みで青ネギや白ごま、刻み海苔をのせても♪
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関連情報
- 料理名
- あんかけうどん
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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風邪をひいた時や食欲が無い時などにも♪
お好きな野菜でアレンジしても野菜を入れなくてもOKです♡