♡挽肉とじゃがいもの♪簡単和風ミートグラタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは細切りにし、水にさらしておく。
   舞茸は小房に細かく分ける。

   

2. 2 じゃがいもを耐熱皿に入れ、大さじ2の水を加え（分量外）ラップをし、600Wのレンジで5分チンする。

   

3. 3 【合わせ調味料】
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

   

4. 4 熱したフライパンに挽肉を入れ（挽肉から脂が出るので油ひきは不要）色が変わるまで炒める。

   

5. 5 じゃがいもと舞茸を加え、少ししんなりするまで炒める。

   

6. 6 ★の調味料を加え、全体と和える。

   

7. 7 塩・コショウをして味を整えてください♪
   ※このあとチーズを乗せるので味が濃くなりすぎないように注意です♡

   

8. 8 グラタン用の耐熱皿に工程7の具材を盛り、
   とろけるチーズとパン粉を乗せる。

   

9. 9 オーブントースターやオーブンで5分〜焼き目をつける。
   ※オーブンの機種によりますので、調節してくださいね♪

   

10. 10 とっても美味しい和風ミートグラタンの完成です♡