なすと豆腐のミートソースグラタン レシピ・作り方

なすと豆腐のミートソースグラタン
  • 約15分
LUKママ
LUKママ
ナスとミートソースって合いますよね~(*´∀`*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンで合挽きを炒める。
    油が出たら1cm輪切りのナスを加え炒める。
  2. 2 ナスがクタッとなったらミートソースを加え弱火で3~4分煮る。
  3. 3 その間に、グラタン皿に豆腐を入れ、レンジで30秒ほどチンして出た水分を流しておく。
  4. 4 豆腐に2をかけてチーズをたっぷりかけ、オーブントースターで焼く。
    焦げ目が付いたら出来上がり。

きっかけ

ミートソースとチーズでいろんな簡単グラタンにしてます。

おいしくなるコツ

挽肉はボリュームアップのために入れたので、代わりにベーコンや魚肉ソーセージでも、入れなくてもおいしいです。 追記:肉を入れない場合は、油少々でナスを炒めてください。 お好みでパセリやバジルをトッピング。

  • レシピID:1570003049
  • 公開日:2011/05/30

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カテゴリ
ミートグラタン
関連キーワード
ナス フライパン チーズ オーブントースター
料理名
グラタン
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つくったよレポート(32件)

  • ヌーピー殿
    ヌーピー殿
    2022/03/01 19:03
    なすと豆腐のミートソースグラタン
    簡単で、レストランみたいな料理が出来て嬉しくなりました。素敵なレシピありがとうございます。
  • ゆーり63
    ゆーり63
    2021/10/30 18:34
    なすと豆腐のミートソースグラタン
    美味しかったです(^^)
  • コーンフラワー0815
    コーンフラワー0815
    2021/10/22 21:33
    なすと豆腐のミートソースグラタン
    とっても美味しく出来上がりました!
    豆腐でかさ増しだとヘルシーでいいですね!
    ありがとうございました!
  • KOHAKURA
    KOHAKURA
    2021/10/08 18:28
    なすと豆腐のミートソースグラタン
    たくさん茄子をいただいたので作ってみました。とってもおいしくできました。次の日はパスタにしました

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.19 16:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月24日(火)のPickupレシピコーナーに、LUKママさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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