♡栄養たっぷり♪豚こまと野菜の簡単ピリ辛炒め♡ レシピ・作り方

♡栄養たっぷり♪豚こまと野菜の簡単ピリ辛炒め♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
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栄養とボリュームたっぷり♪ご飯が進む豚こまと野菜炒めの作り方です♡
炒めるだけなのに、お子様から大人まで美味しく食べられるので時間が無い夕食でも(≧ω≦)

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 【合わせ調味料】
    ★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 豚肉は一口大・キャベツはざく切り・玉ねぎは薄切り・しめじは小房に分け・にんじんは細切りにする。
  3. 3 切った豚肉に、塩・コショウを軽く振る。
  4. 4 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。
  5. 5 固いにんじんから順に炒めていく。
  6. 6 残りのキャベツ・玉ねぎ・しめじと、酒大さじ1(分量外)を加え、野菜がしんなりするまで炒める。
  7. 7 ★を加え全体と絡めて火を止める。
  8. 8 お皿に盛り付けたら、豚こまと野菜のピリ辛炒めの完成です♡
    お好みで、仕上げにごま油をさっとかけても美味しいですよ♪

きっかけ

旦那さんのお腹の調子が悪く、野菜たっぷりのおかずにしたいと思い作りました(´・・)ノ(._.`) 旦那さんは『野菜沢山で凄い嬉しいし美味しい』と言ってとても喜んでくれました♡ …しばらくは野菜料理かな?(°д° )笑

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にある野菜で代用可能です♡ お好きな野菜を入れて、アレンジしてみてくださいね(*´﹃`*) ピリ辛が苦手な方はコチュジャン無しで、辛いものがお好きな方はコチュジャンの代わりに豆板醤を入れて調節してください♪

  • レシピID:1950019028
  • 公開日:2020/08/19
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カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)500円前後の節約料理簡単夕食簡単豚肉料理
関連キーワード
野菜炒め 豚肉 キャベツ しめじ
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • *よしこ*
    *よしこ*
    2021/09/03 07:11
    ♡栄養たっぷり♪豚こまと野菜の簡単ピリ辛炒め♡
    美味しくできましたー!
  • こだめ
    こだめ
    2021/04/15 15:01
    ♡栄養たっぷり♪豚こまと野菜の簡単ピリ辛炒め♡
    参考にさせていただきました!
  • okuchan.a
    okuchan.a
    2021/03/13 17:01
    ♡栄養たっぷり♪豚こまと野菜の簡単ピリ辛炒め♡
    食べやすくて、息子に好評でした。
    少し辛くしたくて、豆板醤を入れました。
    リピート確実のメニューですね。

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