賄い♪ゴーヤーとスパムのスパイシーサマーカレー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
シェフ@サクライケータ
今日の賄い♪夏仕様のスパイスカレー！肉の代わりにスパムを使用！スイートチリなど加えているためスパイスのからさはマイルド！ふわとろ玉子といただきます！
材料（2〜3人分）
作り方
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1
タマネギ、スパムミジンを鍋でよく炒める
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2
バターを加え、ある程度溶けたら②を加えてスパイスをよく炒める。
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3
ゴーヤーを加えてさらにしんなりするまで炒める
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4
①を加え5分ほど馴染ませ、牛乳を加えてさらに沸かして少し煮詰める
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5
片栗粉でとろみをつけて完成！
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6
鍋を加熱し溶き卵をふわっと炒める
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7
ご飯を盛り付け、卵、カレーをかけて
アクセントの揚げエシェロット、パセリ、粉チーズをかけて完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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