鮭とマッシュルームの大葉味噌炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鮭カマ、アラ 150g
- マッシュルームカット 80g
- 玉ねぎカット 1/4個
- 甘味噌だれ 大さじ1
- 大葉角切り 3枚
作り方
- 1 大葉は最後に！味噌だれを入れてからは炒めすぎない事！
-
2
フライパンで弱火で鮭を焼き色つくように炒め、マッシュルーム、玉ねぎスライスを加えてしんなりするまで炒める
-
3
甘味噌を加えて絡め、大葉1cm角切り切りを和えて完成！
-
4
甘味噌だれはレシピID:1950017887を使いました♪手軽に使えるので是非常備してみてください♪
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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