とろーりピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールにひき肉、玉ねぎ、●を入れ、粘りが出るまでこねます。
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2
ピーマンの頭を切り落とし中綿を取ったら中に1を詰め、フライパンにオリーブオイルを熱し、お肉の面を下にして焼きます。
焼き目がついたらピーマンの表面も軽く焼きます。
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3
ピーマンの表面も転がしながら焼き目を付けたら◯を入れ、中火で10分煮込みます。
煮込んだら混ぜた★を入れとろみを付けます。
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4
器に盛ってお好みで刻みネギと一味をかけたら出来上がり。
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シャンティー2020/05/03 16:31
茄子も一緒に作ってみました♪美味しかったです！
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