うちの定番餃子 レシピ・作り方
材料（約40個分人分）
作り方
-
1
白菜はみじん切りにして小さじ1程の塩と混ぜ揉んでからザルに乗せる。
しばらくして水分が大分出たらガーゼ等に乗せ、余分な水分を絞る。 -
2
ニラと長ネギもみじん切りにする。
1の白菜、豚ひき肉、塩少々、醤油、オイスターソース、胡椒、ごま油を加えたら全体が均一になるくらいまで混ぜる。 - 3 餃子の皮の縁に水(分量外)を付け、2の具を乗せて包む。
- 4 フライパンを熱し、サラダ油を入れ、包んだ餃子を並べる。餃子の高さの1/3程までお湯(分量外)を注ぎ、強火で蓋をして水分が飛ぶまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼き餃子
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
