大根とニンジンのツナ缶炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は5mm幅くらいの拍子木切り、ニンジンはそれより少し細めの拍子木切りにします。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1と鷹の爪を入れて弱火で熱します。

   

3. 3 オリーブオイルが温まったら大根とニンジンをいれて中火で2分ほど炒めます。

   

4. 4 大根とニンジンに油が回ったらツナ缶を缶汁ごと、にんにくすりおろしとめんつゆ小さじ1を入れて混ぜます。

   

5. 5 フライパンに蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
6. 6 大根とニンジンに火が通ったら中火で水分をとばすように炒めたらできあがりです。