ちくわと椎茸のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわは縦3等分くらいに切っていき、椎茸はいしづきを取る。小鍋に※のタレの材料を合わせ、片栗粉と水を溶いておく。
- 2 ボウルに天ぷら粉と冷水を入れて混ぜる。揚げ油を熱してちくわと椎茸を順に天ぷら粉に入れて、揚げていく。
- 3 1の小鍋を温めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、器に盛った白ご飯にちくわと椎茸を乗せ、タレをかけて出来上がり。
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