歯ごたえ抜群。イカとワカメのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- イカの耳と足 150グラム
- 戻したワカメ 50グラム
- マヨネーズ 50グラム
- 塩コショウ 少々
- 塩 小さじ2分の1
作り方
- 1 いかは食べやすい大きさに切ります。
- 2 お鍋にイカが浸るくらいの水を入れて塩小さじ2分の1を入れて色が変わるまで茹でてザルに上げます。
- 3 ザルに上げたイカは水洗いして水気を切ります。
- 4 ワカメは戻して、水気を切っておきます。
- 5 イカとワカメをボウルに入れて、マヨネーズを入れる前に混ぜておきます。
- 6 マヨネーズと塩コショウを入れて混ぜて出来上がり。
きっかけ
イカが最近高いので、安価の足と耳を使って作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
マヨネーズを入れる前にイカとワカメを入れて、先に和えたほうが均一に混ざります。
- レシピID:1950013961
- 公開日:2018/08/06
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダいか全般
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