簡単！若竹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タケノコ（茹でて下処理済みのもの） 小一本
- インゲン豆 5～8本
- 乾燥ワカメ 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ半分
- 出し汁 100ml
作り方
- 1 インゲン豆は耐熱容器に入れてレンジで2分半加熱する。ワカメは水で戻す。鍋にだし汁と調味料を入れて沸騰させ、タケノコを入れて10分ほど煮る。
- 2 タケノコが煮えたらわかめといんげん豆を加えて2、3分煮込んで出来上がり。
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