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簡単★もやしとニラのナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • もやし

    1袋

  • ニラ

    1袋

  • ★ごま油

    大さじ2

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★塩

    小さじ1/2

  • ★味の素

    少々

  • ゴマ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★もやしとニラのナムル
  • 100円以下

子供も大好きな付け合わせ(*^^*)安価で簡単だけど美味しいです★ビビンバの具にも!

作り方

  • 1

    もやしとニラを洗う。もやしはザルにあげておく。ニラは3〜4センチの長さに切る。

  • 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらもやしを入れる。

  • 3

    2を一分半くらい沸騰させたらニラを入れて30秒沸騰させる。

  • 4

    一気にザルにあげ、水で冷やす。

  • 5

    粗熱がとれたもやしとニラを手で絞る。沢山水が出るのでよく絞る。

  • 6

    ボールに★を全て入れてかき混ぜる。

  • 7

    6の中にニラともやしを入れて混ぜ、タレを絡ませる。

  • 8

    お皿に盛り付けて完成★

きっかけ

もう一品欲しい時に冷蔵庫にあったもので。

おいしくなるコツ

もやしとニラの水気をよく絞ること(*^^*)

レシピID: 1950009635

公開日:2013.06.17

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