☆焼きねぎ揚げのお吸い物☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長ねぎ 5cm
- 油揚げ 1/2枚
- お水 お椀2杯
- だしパック 3g
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
長ねぎは斜め切りにします。
油揚げは6等分に切ります。
オーブントースターで4~5分焼きます。 -
2
お鍋にお水を入れて沸騰させ、だしパックを入れて弱火で3分煮出します。
だしパックを取り除き、塩を加えて溶かします。 - 3 お椀に長ねぎ・油揚げを入れて、熱々お出汁を注いだら出来上がり☆
きっかけ
お吸い物が飲みたくて作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
油揚げの方が焼けるのが早いので、 もっと長ねぎに焼き色を付けたい場合は先に焼いて下さいね♪
- レシピID:1950006060
- 公開日:2012/04/13
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- ☆焼きねぎ揚げのお吸い物☆
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長ねぎ&油揚げにお出汁かけました♪
上品な味のお吸い物です *^-^*