☆かすべ大根の赤味噌煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かすべは食べやすい大きさに切ります。
大根は剥いていちょう切りにします。
椎茸は0.5ｃｍ位に切ります。 -
2
お鍋にお水・お酒を入れて沸騰させ、かすべを入れて灰汁を取ります。
大根・椎茸を入れて、☆を加えて溶かします。 -
3
途中で鍋を数回振って中火で10～15分煮込みます。
煮汁が煮詰まり、トロっとした感じになったら出来上がり☆
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大根と合わせて赤味噌で煮込みました。
ご飯・お酒のお供にピッタリです☆