ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り) レシピ・作り方

ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り)
ホヌ honu
ホヌ honu
短い時間でお味噌汁を作りたかったので、葉物野菜の小松菜と油揚げを使いました。
油揚げからの旨味が、ほっとします。(*^-^*)ノ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げは、熱湯をかけて湯抜きし、水気を切ってから短冊切りにします。

    小松菜は根元を切り、3~4cm程の長さに切ります。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて煮立てら油揚げと小松菜を加え煮ます。

    小松菜に火が通ったら、火を止めてからお味噌を溶いていれる。
  3. 3 再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。
  4. 4 その他、小松菜レシピ数点あります。

    レシピID:1950001418

    小松菜のゴマ・味付け海苔和え

きっかけ

短い時間でお味噌汁を作りたかったので、葉物野菜と油揚げを使いました。 油揚げからの旨味が、ほっとします。

おいしくなるコツ

・小松菜はビタミンAや鉄分なども含まれていて、ミネラルが豊富です。  また灰汁が少ないので、お味噌汁に扱いやすいです* ・我が家は薄味の傾向があるので、お好みでお味噌の量を増やしてみて下さいね。

  • レシピID:1950004944
  • 公開日:2012/01/18
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その他の味噌汁
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味噌汁 スープ 汁物 簡単
料理名
小松菜と油揚げ入りのお味噌汁
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つくったよレポート(6件)

  • はねまぁ
    はねまぁ
    2013/06/07 16:50
    ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り)
    5分くらいで作れるし、油揚げがいいだし出ますね! 実家から大量にもらうので、また作りたい‼
  • korinnnn
    korinnnn
    2013/06/02 20:58
    ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り)
    ホヌさんこんばんは☆ 油揚げの旨味と合わさって美味しいですね!ごちそうさまでした♡
  • iihi009
    iihi009
    2012/04/23 00:45
    ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り)
    (゚∀゚*) また作りました。油揚げと合わせると小松菜が美味しい♡ごちそうさまでした!
  • iihi009
    iihi009
    2012/04/09 01:45
    ほっとするお味噌汁♪(小松菜、油揚げ入り)
    (o^∀^) 相性抜群の小松菜と油揚げのおみそ汁、美味しくいただきました。油揚げの旨味で小松菜がいくらでも食べられそうです。ごちそうさまでした!!

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