チキンの黒七味焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(胸でもモモでも) 1枚
- 塩 適量
- 黒七味(下味用) 小さじ1
- 油 大さじ1/2〜1
- 黒七味(仕上げ) 好みで
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る(斜めにうす切り)。
- 2 鶏肉全体に塩と黒七味で下味をつける。
- 3 油を熱したフライパンで鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色がついたら酒(分量外)を回し入れてフタをし、蒸し焼きにする。
-
4
皿に盛りつけてから黒七味をふる。
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