豚肉と端くれ食材のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 細切りにした蒟蒻を下茹でする。

   

2. 2 万願寺は斜め切り。

   

3. 3 豚肉は叩いて細切り。

   

4. 4 豆板醤〜おろし生姜までをあわせておく。

   

5. 5 ごま油を軽くひき、斜め切りした万願寺を炒める。

   

6. 6 万願寺に油がまわったら豚肉と蒟蒻を加えて炒める。

   

7. 7 薄切りにした玉ねぎとあわせた調味ダレを入れて炒める。

   

8. 8 汁気がなくなり、タレが絡んだらできあがり。

   

9. 9 お弁当にも♪