☆大葉たっぷり挽き肉茄子味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを落として乱切りにします。
大葉は丸めて細切りにします。
フライパンに油を引いて熱し豚挽き肉を炒めます。 -
2
そぼろ状になったら茄子を加えて炒めます。
油が馴染んだら、合わせ味噌を加えてよく絡めます。 -
3
大葉を半分加えてサッと混ぜ合わせたらお皿に入れます。
残り半分の大葉を上にのせたら出来上がり☆
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茄子にたっぷり染み込んで美味しいです♪
ご飯が進む一品ですよ☆