万願寺と牛肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酒〜おろし生姜までを全て混ぜておく。
-
2
万願寺を半分〜1/3に切る。しし唐の場合は、真ん中に包丁で縦に切り込みを入れる(味が絡みやすいように)。
玉ねぎはくし切りにする。
-
3
フライパンを熱してごま油をしいて玉ねぎと甘長を炒める。
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4
野菜に火が通ったら牛肉を入れる。
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5
牛肉に軽く火が通り始めたら、1.を入れて完全に火が通るまで1〜2分炒める。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 野菜炒め
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