☆目鯛の西京漬け焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
目鯛に軽く塩を振り20～30分置きます。
出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、お酒を染み込ませたキッチンペーパーで表面を拭きます。
☆を混ぜ合わせます。 - 2 ビニール袋に目鯛を入れて、両面に味噌が付くように入れ空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かせます。
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3
目鯛の味噌をぬぐって、弱火の魚焼きグリルで味噌が焦げない様にじっくり焼きます。
両面こんがり焼けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 鯛
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西京味噌があれば簡単に出来ます♪
色々な魚を漬けて楽しめますよ☆