トマトと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 トマトはへたをとり8等分に櫛切りにカットする。（画像はトマト缶詰めを使用しました）
- 2 豚薄切りは3センチにカットし、豆腐は16等分にカットする。
-
3
鍋にラー油をしいて、熱し、豚肉を炒める。
トマトを入れてさらに軽く炒める。 - 4 ひたひたよりちょっと多めに水を入れ、豆腐を加え煮立たせる。 調味料を加えて味を調える。
-
5
器に盛り、千切りにしたシソをのせる。
辛いのが好きな人はさらにラー油をプラスします。
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