北海道産✯特大サイズのホタテの貝柱丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホタテの貝柱 大きいサイズ(北海道産) 200g
- ご飯 200g
- ゆずポン 大さじ2杯
- しじみ出汁醤油 大さじ1〜2杯
- わさび 3〜5cm
作り方
-
1
ホタテの貝柱を縦半分、横半分に切る。
-
2
切ったホタテをゆずポンで1時間程漬ける。
-
3
ご飯の上に漬けたホタテを見栄えよく乗せ、真ん中にわさびを乗せたら完成(わさびは醤油で溶いてかけるとよいです)。
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