サバのこく旨煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り。椎茸は細切りにしておく。
- 2 サバに、片栗粉をはたく。
- 3 フライパンに油を熱し、中火で焼き色がつくまで両面焼く。
- 4 サバを端によせ、フライパンの隙間で、ニンニクを香りが出るまで軽く炒める。
- 5 4に、水150mlと砂糖•醤油を入れ、椎茸も入れて煮詰めていく。
- 6 煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰めたら出来上がり。
きっかけ
子供も食べやすいサバの煮物を作ってみました。
おいしくなるコツ
煮汁にとろみがつきます。焦がさないように煮詰めてください。
- レシピID:1940030631
- 公開日:2023/06/14
関連情報
- カテゴリ
- 真さばしいたけガーリック・にんにく
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