冷凍あさりで簡単♪クラムチャウダー レシピ・作り方

冷凍あさりで簡単♪クラムチャウダー
  • 約15分
  • 300円前後
♪となみ♪
♪となみ♪
冷凍あさりを使えば、簡単にお安くできます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あさりとコーン以外の具は1cm角に切る。
    にんじんは1~2分レンチンして火を通しておく。
  2. 2 鍋にバターを溶かして、1をしんなりするまで炒める。
  3. 3 火を弱めて小麦粉をふり入れ、馴染むまで炒める。
  4. 4 牛乳をよく混ぜながら少しずつ加える。
  5. 5 あさりとコーンとコンソメを加えて、あさりの口が開いたら一煮立ちさせる。
  6. 6 塩コショウで味をととのえ、盛り付けてパセリをふったら完成!

きっかけ

業務スーパーの冷凍あさりが好きで♪

おいしくなるコツ

小麦粉を入れるときは弱火にしておくと、焦げにくく失敗しずらいです♪ 野菜はお好きなもので♪にんじんなどの根菜はレンチンしておくと安心です♪

  • レシピID:1940029232
  • 公開日:2022/03/21
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