きのことペーコンの豆乳パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
舞茸としめじをほぐし、多めのお湯で茹でる。
茹で上がったらザルに上げておく。(きのこを茹でたお湯でパスタも茹でるので、お湯は捨てないで！)
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2
キノコを茹でたお湯でパスタを表示時間より1分程短く茹でる。
パスタを茹でている間に、薄切りベーコンを1cmほどに切り、バターで炒める。
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3
ベーコンにある程度火が通ったら、茹でたきのこを入れて軽く炒め、水と豆乳を入れる。沸騰してきたら、コンソメ、ピザ用チーズを入れる。
最後に粗挽き胡椒と塩で味を整える。
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4
茹でたパスタをザルに上げてお湯をきった後、豆乳スープの中に入れてスープを絡める。
皿に盛ったら、軽く粗挽き胡椒を振って出来上がり！
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