オクラの生姜マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ 1パック
- A:サラダ油 大さじ１
- A:酢 大さじ１
- A:醤油 小さじ1/2
- A:砂糖 小さじ1
- A:生姜のすりおろし 小さじ１
作り方
- 1 オクラはガクをぐるりと剥ておく。鍋に湯を準備して塩を少量いれ１～１分半オクラを茹でる。ざるに上げて湯をきる。
- 2 熱いうちに保存容器に入れてAの調味料を入れ全体を混ぜる。１時間ほど漬けて完成。
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宇砂木いのこ2021/09/19 18:43
美味しく出来ました。
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