白身魚のさっぱりプチトマト&オニオンソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 プチトマトは4等分し、たまねぎは薄くスライスし、☆を混ぜ合わせて、10分くらいおいて馴染ませる。
- 2 魚はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩コショウをふって、小麦粉を薄く満遍なくまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひいて、魚を中火で皮面から焼く。
魚が厚みがある時は、蓋をして蒸し焼きにすると中まで火が通りやすいです。
-
4
こんがり焼き色がついたら、裏返して裏面も焼く。
-
5
魚を皿に盛り付け、1をかけ、パセリをふったら完成！
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