コク旨♪鶏むね肉のオイスター照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は半分に切って、厚い部分を横から包丁を入れて、厚みを均一にする。
- 2 鶏むね肉と☆をポリ袋に入れてモミモミ揉み混み、冷蔵庫で１時間以上漬け込む。
-
3
ポリ袋に片栗粉を入れて揉み込んで馴染ませる。
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4
フライパンに油をひいて、鶏むね肉を皮面から中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。
-
5
○を合わせて加えて、鶏むね肉に絡めながらトロッとするまで煮詰める。
-
6
食べやすい大きさに切って盛り付け、フライパンに残ったタレをかけたら完成！
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