もち米なしでもお赤飯もどき 美味しい小豆ごはん レシピ・作り方
材料（6〜人分）
- 煮小豆 100g
- 白米 2合
- 小豆を煮た煮汁 300cc
- 水 70〜80cc
- 塩 小さじ1/2
- 黒ごま お好みで適量
作り方
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1
半日以上吸水させ、30分間煮た小豆と茹で汁を使います。
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2
洗ったお米と煮小豆、塩を入れ煮汁と水を加えてから30分以上浸水させます。
-
3
普通に炊飯スタートします。
炊き上がったら軽く混ぜます
-
4
ご飯茶碗によそって上から黒ごまをかけたら完成です。
もちもち感はありませんが、つやつやな小豆の感触を楽しめ家族に好評でした。
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つくったよレポート（5件）
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あきちゃんで～す2021/11/20 20:57
もち米なしであっさりしてて美味しかったです✨o(^-^o)(o^-^)oありがとうございます(^_^)／□☆□＼(^_^) -
くっくこ2021/10/14 07:05
美味しくいただきました
レシピありがとうございました -
のん７８６2021/09/13 20:22
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*) -
hanakoarala2021/08/05 11:29
美味しく出来ました☆
レシピへのコメント
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手作りあんこを作る途中の工程の煮小豆を使います。