時短◎オクラとえのひのおひたし୨୧⑅*. レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ ６本
- えのき ½
- めんつゆ(４倍濃縮) 大さじ２
- みりん 小さじ１
- 水 100cc
- しょうがチューブ ２cm程
- かつおぶし 適量
- 塩(塩揉み用) 少々
作り方
- 1 えのきをお好きな長さにカットし、オクラはヘタを取り塩をまぶしてまな板に擦りつけます。
- 2 沸騰したお湯にえのきとオクラをいれて1分間茹でます。茹でたら氷水に冷やし、水気を軽く拭き取ります。
- 3 耐熱容器に水、めんつゆ、みりん、を入れ、ラップをかけずに電子レンジで30秒間程加熱します。(600W)
- 4 レンジから出して冷ましたら、オクラ、えのき、しょうがチューブを加え混ぜ合わせ、かつおぶしをのせたら出来上がり୨୧⑅*.
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オクラのネバネバ感とえのきのシャキシャキ感が
いい感じ！ヘルシーで美味しいおひたしです୨୧⑅*.