白菜と厚揚げの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は葉と芯に分けて葉はざく切り、芯はそぎ切りにする
- 2 フライパンにごま油を入れて白菜の芯を炒める。しんなりしたら白菜の葉、えのきを入れて炒める。
- 3 水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、厚揚げを入れて味が染みるまで煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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