ひき肉と小松菜とエリンギの焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにする。
- 2 小松菜はよく洗って長さを3㎝幅に切る。
- 3 エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 4 焼きそば麺は袋のはしを切ってレンジで1分半加熱しておく。
-
5
フライパンに油を熱して1とひき肉やと塩麹を入れて炒める。
肉の色が完全に変わったらエリンギと小松菜を加えて炒め合わせる。 - 6 全体に油が回ったら焼きそば麺を入れて酒、オイスターソースを加え、全体が絡まるようにして炒める。
- 7 器に盛り、ごまをふる。
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