サワラの幽庵焼き風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビニール袋にしょうゆ、砂糖、みりん、酒、ゆずの皮を入れて良く混ぜ合わせ、サワラを入れて15分以上置いておきます。
-
2
フライパンに油を入れサワラを片面焼き、ビニール袋のタレを入れてひっくり返して更に焼きます。
タレが少なくなってきたら完成です。
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